गोमांस की मजुदगी
बीफ स्टॉक एक मामूली आसान डिनर है। 4 पौंड बीफ शैंक्स से बना, 2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, 4 प्याज, चौथाई (बिना छिला हुआ), 2 बड़ी गाजर, चौथाई, 4 अजवाइन के डंठल, चौथाई और 2 चम्मच। सोया सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
अंतिम 3 सामग्रियों को चीज़क्लोथ बैग में रखें।
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
शैंक्स को बेकिंग पैन में ओवन में भूरा होने तक पकाएं।
छान लें और चर्बी हटा दें।
सभी सामग्रियों को बड़े स्टॉक पॉट में रखें। 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं, जैसे ही झाग सतह पर आए, उसे हटा दें।
चीज़क्लोथ-लाइन वाली छलनी से छान लें।
रात भर ढककर फ्रिज में रखें।
जमी हुई चर्बी को सतह से हटाएँ और हटाएँ।
3 दिनों के भीतर उपयोग करें या फ़्रीज़ करें।
5 क्वार्ट बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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