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牛鍋ロースト
これは私が今まで試したポットローストの最高で簡単なレシピです。一日前に作るのがベストです。オーブンでローストした野菜、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、またはお好みのおかずと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
重いダッチオーブンをストーブの上に置き、中火で加熱します。
油を加え、肉をフライパンの中央で4分間焼きます。
トングで肉を裏返します。両面を3〜4分ずつ焼きます。
鍋から肉を取り出します。
鍋の底に玉ねぎ、にんにく、ローリエ1枚を並べ、塩、こしょうをふる。
肉を鍋に戻し、残りの月桂樹の葉を肉の上に置き、蓋をします。
325°F (165°C) のオーブンで 30 分間調理します。
熱を300度F（150℃）に下げ、1時間半調理します。
ローストしたものを皿に移し、10〜15分間休ませます。
スライスして、玉ねぎとグレービーソースをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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