巴马干酪牛肉
帕尔马干酪牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 1/2 磅圆牛排、2 个鸡蛋、1/2 杯制成。意大利式面包屑,1/2 c.磨碎的帕尔马干酪和 3 汤匙。植物油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
去除圆牛排上的脂肪。
切成5或6块。
在中型碗中打鸡蛋。
在浅盘中,将面包屑和 1/2 杯帕尔马干酪混合。
将肉放入打散的鸡蛋中滚圆;滚上面包屑,裹上面包屑。
将肉放入热油中煎至棕色。
转移到长方形烤盘中。将洋葱和大蒜炒至变软。
加入番茄酱、意大利调味料、盐、糖和 2 杯热水。
将混合物煮沸;轻轻煮5分钟。
将 1/2 酱汁混合物倒在肉上。
将马苏里拉奶酪放在肉上。
将剩余的酱汁倒在马苏里拉奶酪上。
上面放上 1/2 杯帕尔马干酪。
盖上锅盖,350° 煮 45 分钟,揭开锅盖,再煮 10 分钟。
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