لحم البقر البارميزان
لحم البقر البارميزان هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 1/2 رطل شريحة لحم مستديرة، 2 بيضة، 1/2 ج. فتات الخبز على الطريقة الإيطالية، 1/2 ج. البارميزان المبشور و 3 ملاعق كبيرة. الزيت النباتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة الدهون من شريحة لحم مستديرة.
قطع إلى 5 أو 6 قطع.
فاز البيض في وعاء متوسط.
في طبق ضحل، يُمزج فتات الخبز مع نصف كوب من جبن البارميزان.
لف اللحم في البيض المخفوق. لفة في فتات الخبز لمعطف.
لحم بني في زيت ساخن.
نقل إلى طبق الخبز مستطيل. يقلى البصل والثوم حتى يذبل.
يُضاف معجون الطماطم والتوابل الإيطالية والملح والسكر وكوبين من الماء الساخن.
يُغلى المزيج في الغليان. يغلي بلطف لمدة 5 دقائق.
يُسكب نصف خليط الصلصة فوق اللحم.
ضعي جبنة الموزاريلا فوق اللحم.
نسكب الصلصة المتبقية فوق جبنة الموزاريلا.
قمة مع 1/2 كوب جبنة البارميزان.
يغطى ويطهى لمدة 45 دقيقة عند 350 درجة، ثم يكشف ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً