ビーフパルメザンチーズ
牛肉のパルメザンチーズは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドのラウンドステーキ、卵2個、1/2センチで作ります。イタリア風パン粉、1/2c。すりおろしたパルメザンチーズと大さじ3。植物油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
丸いステーキから脂肪を取り除きます。
5～6等分に切ります。
中くらいのボウルで卵を溶きます。
浅い皿にパン粉とパルメザンチーズ1/2カップを混ぜ合わせます。
溶き卵で肉を巻きます。パン粉をまぶしてまぶします。
熱い油で茶色の肉。
長方形のグラタン皿に移します。玉ねぎとにんにくを柔らかくなるまで炒めます。
トマトペースト、イタリアンシーズニング、塩、砂糖、熱湯2カップを加えて混ぜます。
混合物を沸騰させます。 5分間静かに沸騰させます。
ソース混合物の1/2を肉の上に注ぎます。
肉の上にモッツァレラチーズを乗せます。
残ったソースをモッツァレラチーズにかけます。
1/2カップのパルメザンチーズをトッピングします。
蓋をして350°で45分間調理し、蓋を外してさらに10分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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