Carne Parmesão
Carne com parmesão é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de bife redondo, 2 ovos, 1/2 xícara. migalhas de pão estilo italiano, 1/2 xícara. parmesão ralado e 3 colheres de sopa. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte a gordura do bife redondo.
Corte em 5 ou 6 pedaços.
Bata os ovos em uma tigela média.
Em um prato raso, misture a farinha de rosca e 1/2 xícara de queijo parmesão.
Enrole a carne no ovo batido; passe na farinha de rosca para revestir.
Carne marrom em óleo quente.
Transfira para uma assadeira retangular. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Junte a pasta de tomate, o tempero italiano, o sal, o açúcar e 2 xícaras de água quente.
Leve a mistura para ferver; ferva suavemente por 5 minutos.
Despeje 1/2 mistura de molho sobre a carne.
Coloque o queijo mussarela sobre a carne.
Despeje o molho restante sobre o queijo mussarela.
Cubra com 1/2 xícara de queijo parmesão.
Cubra e cozinhe por 45 minutos a 350°, descubra e cozinhe por mais 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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