Carne Assada com Berinjela
Beef-Berinjela Assada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, descascada e cortada em fatias de 1/4 de polegada, 1 ou 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 cebola grande, 1 tomate médio e queijo cheddar ralado ou fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Prepare a berinjela aparando e cortando em fatias de 1/4 de polegada. Bata 3 claras em neve até ficarem bem firmes; adicione as gemas.
Mergulhe a berinjela e frite em óleo até dourar.
Coloque em camadas em uma panela de 23 x 33 cm, alternando berinjela, tomate, cebola e queijo.
Repita 2 a 3 vezes.
Asse por 1 hora a 350°.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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