Name: ビーフブルゴーニュ（野菜盛り合わせ）
Ingredients: 2 tbsp. オリーブ油; 6 slices ベーコン、1インチ角に切る; 2 lb. ビーフシチュー肉、1インチの立方体に切る; 挽きたての黒胡椒; 10 小ネギ（2インチの緑のまま）; 6 ニンジンは皮をむき、長さ3インチに切ります; 6 中くらいのパースニップまたはカブ、3インチの大きさに切る; 6 プラムトマト、みじん切り; 1/2 c. イタリアンパセリ; 2 tbsp. 砂糖; 1 1/2 c. 牛肉のスープ; 1 1/2 c. ブルゴーニュワイン; 2 tbsp. 無塩バター; 2 tbsp. カシスゼリー（赤）; 2 tsp. 乾燥タイム; 6 小さな赤い新ジャガイモ、半分に切る; 6 cloves ニンニク、みじん切り; バターヌードル（お好みで）

ビーフブルゴーニュ（野菜盛り合わせ）

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ビーフブルゴーニュ（野菜の盛り合わせ）が印象的なディナーです。大さじ2で作ります。オリーブオイル、1インチの大きさに切ったベーコン6枚、1インチの立方体に切った2ポンドのビーフシチュー肉、挽きたての黒コショウ、小さなネギ10本（2インチの緑の部分は残す）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。