Name: Carne De Res A La Borgoña (Mezcla De Vegetales)
Ingredients: 2 tbsp. aceite de oliva; 6 slices tocino, cortado en trozos de 1 pulgada; 2 lb. carne para estofado de res, cortada en cubos de 1 pulgada; pimienta negra recién molida; 10 puerros pequeños (dejando el verde de 2 pulgadas); 6 zanahorias, peladas y cortadas de 3 pulgadas de largo; 6 chirivías o nabos medianos, cortados en trozos de 3 pulgadas; 6 tomates pera, picados; 1/2 c. perejil italiano; 2 tbsp. azúcar; 1 1/2 c. caldo de res; 1 1/2 c. vino de borgoña; 2 tbsp. mantequilla sin sal; 2 tbsp. gelatina de grosella (roja); 2 tsp. tomillo seco; 6 patatas nuevas rojas pequeñas, cortadas por la mitad; 6 cloves ajo, picado; fideos con mantequilla (opcional)

Carne De Res A La Borgoña (Mezcla De Vegetales)

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Beef Borgoña (Mezcla de verduras) es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 6 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1 pulgada, 2 libras de carne de res para estofado, cortada en cubos de 1 pulgada, pimienta negra recién molida y 10 puerros pequeños (de 2 pulgadas de verde), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.