Name: बीफ बरगंडी
Ingredients: 3 lb. दुबला गोमांस, 1 1/2-इंच क्यूब्स में काटें; 3 tbsp. बेकन ड्रिपिंग या तेल; 3 tbsp. मक्खन; 2 मध्यम प्याज, मोटे कटा हुआ; 1/2 lb. मशरूम (वैकल्पिक); 3 c. पानी; 3 गोमांस शोरबा क्यूब्स; 1 1/2 c. बरगंडी वाइन; 1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 1/2 tsp. नमक; 1 tbsp. ताजा अजमोद, कटा हुआ; 1 बड़ा तेज़ पत्ता; 1 tsp. अजवायन के फूल; 1/4 tsp. ताजी पिसी हुई काली मिर्च; 6 मध्यम आकार के आलू, छीलकर चार टुकड़ों में काट लें; 6 मध्यम गाजर, छिली और घिसी हुई; 10 छोटे प्याज, छिलका उतारे हुए; 1/2 c. अजवाइन, कटा हुआ

बीफ बरगंडी

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बीफ़ बरगंडी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 पौंड लीन बीफ़ से बना, 1 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें, 3 बड़े चम्मच। बेकन ड्रिपिंग या तेल, 3 बड़े चम्मच। मक्खन, 2 मध्यम प्याज, मोटे कटे हुए और 1/2 पौंड मशरूम (वैकल्पिक), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।