Carne Borgonha
Beef Burgundy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de bife redondo (1/4 de polegada de espessura), 1/4 xícara. farinha, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. cebola picada e 1 colher de sopa. salsa finamente picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte o bife em cubos pequenos.
Agite com a farinha para cobrir, certificando-se de usar toda a farinha.
Derreta a manteiga ou margarina na frigideira.
Pedaços de bife marrom por todos os lados.
Retire do fogo.
Adicione a cebola, a salsa, o louro, o sal e a pimenta.
Junte os cogumelos, a Borgonha e a água.
Aqueça a mistura até ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 1 hora ou até que a carne esteja macia. Remova a folha de louro.
🍷 Combinações Perfeitas
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