Rindfleisch-Burgunder
Beef Burgundy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund rundem Rindersteak (1/4 Zoll dick), 1/4 c. Mehl, 4 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1 EL. Mit fein gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak in mundgerechte Würfel schneiden.
Zum Bestreichen mit dem Mehl schütteln und darauf achten, dass das gesamte Mehl verwendet wird.
Butter oder Margarine in der Pfanne schmelzen.
Steakstücke von allen Seiten braun anbraten.
Vom Herd nehmen.
Zwiebel, Petersilie, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Pilze, Burgunder und Wasser unterrühren.
Mischung zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und abgedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Lorbeerblatt entfernen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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