لحم بورجوندي
لحم البقر بورجوندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 1/2 رطل من شريحة لحم البقر المستديرة (سمك 1/4 بوصة)، 1/4 ج. دقيق 4 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 1/2 ج. بصل مفروم و 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المقطوع جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع شريحة لحم إلى مكعبات صغيرة الحجم.
رجيها بالدقيق لتغطيتها، مع التأكد من استخدام كل الدقيق.
تذوب الزبدة أو السمن في المقلاة.
قطع ستيك بنية اللون من جميع الجوانب.
إزالة من الحرارة.
أضيفي البصل والبقدونس وورق الغار والملح والفلفل.
يُضاف الفطر والبورجوندي والماء.
تسخين الخليط حتى الغليان.
تُخفف الحرارة وتُترك على نار خفيفة، مغطاة، لمدة ساعة تقريباً، أو حتى ينضج اللحم. إزالة ورقة الغار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً