勃艮第牛肉
勃艮第牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 5 磅夹头牛肉制成,切成 2 英寸的方块,1 1/4 杯。面粉,1/2 c。起酥油、1/2 磅培根片和 2 瓣大蒜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛肉块裹上面粉。
起酥油中的棕色肉;排出多余的脂肪。
放入荷兰烤箱。
将以下材料放入煎锅中,煮至培根酥脆:培根、大蒜、胡萝卜、洋葱和欧芹。
添加到荷兰烤箱中的肉中。
将月桂叶、百里香、五香粉和酒加入肉中,并加入足够的水以覆盖肉。
煮 1 1/2 至 2 小时直至肉变软。
将 2 磅小洋葱放入起酥油中,煮成棕色,盖上盖子,直至熟。
加入肉中即可食用。
用炒蘑菇装饰。
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