ビーフブルゴーニュ
ビーフブルゴーニュは印象的なディナーです。 5ポンドの肩ロース牛肉を2インチの立方体に切り、1 1/4 cで作ります。小麦粉、1/2c。ショートニング、1/2ポンドのベーコンスライス、ニンニク2片を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉の立方体を小麦粉で丸めます。
ショートニングの茶色い肉。余分な脂肪を排出します。
ダッチオーブンに入れます。
フライパンにベーコン、ニンニク、ニンジン、タマネギ、パセリを入れてベーコンがカリカリになるまで炒めます。
ダッチオーブンでお肉に加えます。
月桂樹の葉、タイム、オールスパイス、ワインを肉が隠れるくらいの水を加えて肉に加えます。
肉が柔らかくなるまで1時間半〜2時間煮ます。
2ポンドの小玉ねぎをショートニングで茶色にし、蓋をして完成まで調理します。
肉に加えてお召し上がりください。
ソテーしたキノコを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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