Rindfleisch Bourguignonne
Beef Bourguignonne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund schwerem Chuck Beef, in 2-Zoll-Würfel geschnitten, 1 1/4 c. Mehl, 1/2 c. Backfett, 1/2 Pfund Speckscheiben und 2 Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleischwürfel in Mehl wälzen.
Braunes Fleisch im Backfett; Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
In den Schmortopf geben.
Geben Sie Folgendes in eine Pfanne und kochen Sie es, bis der Speck knusprig ist: Speck, Knoblauch, Karotten, Zwiebeln und Petersilie.
Zum Fleisch in den Schmortopf geben.
Lorbeerblätter, Thymian, Piment und Wein zum Fleisch geben und so viel Wasser hinzufügen, dass das Fleisch bedeckt ist.
1 1/2 bis 2 Stunden kochen, bis das Fleisch zart ist.
2 Pfund kleine Zwiebeln im Backfett anbraten und zugedeckt garen.
Zum Fleisch hinzufügen und servieren.
Mit sautierten Pilzen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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