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勃艮第牛肉 III
勃艮第 III 号牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐，您可以在大约 4 小时内准备好。此食谱由 2 磅瘦炖牛肉、1 杯红酒、4 枝新鲜欧芹、1 枝新鲜百里香和 1 片月桂叶制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中，将牛肉、葡萄酒、欧芹、百里香和月桂叶混合。
腌制3小时。
取出牛肉；过滤并保留腌料。
在一个大平底锅中用中火加热 4 汤匙黄油。
将切好的洋葱炒至变软。
拌入牛肉，煮至均匀棕色。
取出牛肉和洋葱；放在一边。
将面粉加入锅中，边煮边搅拌，直至变成棕色。
慢慢加入牛肉汤，然后加入保留的腌料。
将牛肉混合物放回锅中。
盖上盖子，煮3小时。
在中型煎锅中用中火加热 2 汤匙黄油，加入培根和小洋葱，炒至洋葱变软。
加入蘑菇，继续煮至蘑菇呈金黄色。
作为装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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