/image-51-49fc6f7dcc474ec996ac8a5d6f869d9e.jpg)
ビーフ ブルギニヨン III
ビーフ ブルギニヨン III は、約 4 時間で準備できる素晴らしいディナーです。 2ポンドの赤身シチュービーフ、赤ワイン1カップ、新鮮なパセリ4枝、新鮮なタイム1枝、月桂樹の葉1枚で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中くらいのボウルに牛肉、ワイン、パセリ、タイム、月桂樹の葉を入れて混ぜます。
3時間マリネさせます。
牛肉を取り除きます。マリネを濾して取っておきます。
大きな重い鍋にバター大さじ4を入れて中強火で加熱します。
スライスした玉ねぎを柔らかくなるまで炒めます。
牛肉を加えてかき混ぜ、均等に茶色になるまで調理します。
牛肉と玉ねぎを取り除きます。脇に置きます。
フライパンに小麦粉を加え、かき混ぜながら茶色になるまで炒めます。
ビーフブロスをゆっくりとかき混ぜ、次に取っておいたマリネを加えます。
牛肉混合物を鍋に戻します。
蓋をして3時間煮ます。
フライパンにバター大さじ2を中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
キノコを加え、キノコが黄金色になるまで調理を続けます。
付け合わせとしてどうぞ。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す