勃艮第牛肉
勃艮第牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 6 条培根、3 磅烤臀肉或牛腰肉切成 1 1/2 英寸的方块、2 个大胡萝卜(去皮切片)、2 个中等大小的洋葱(切片)和 3 汤匙制成。肉汁粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将培根煮至酥脆。
取出并沥干。
将牛肉加入培根油中,煎至焦黄。
取出并放入深砂锅或荷兰烤箱的底部。
棕色胡萝卜和洋葱。
添加调味料和面粉。
加入肉汤并搅拌均匀。
将这种混合物加入砂锅中。
加入培根、番茄酱和洋葱。
盖上盖子,在烤箱或中低炉灶中以 325° 温度烹饪;加热 2 1/2 小时(直到牛肉变软)。
用 2 汤匙油炒蘑菇,然后与酒一起放入砂锅中,再煮 40 分钟。
与面条或米饭一起食用。
如果用平底锅烹饪,请遵循相同的分层说明并小火煮 8 至 10 小时。
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