लाल रंग की शराब के साथ गौमांस
बीफ़ बॉर्गुइग्नन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 पौंड बीफ सिरोलिन स्टेक, 1/3 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 3/4 पौंड छोटे मशरूम, 1 सी. छोटे मोती प्याज, खुली और 1/4 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
गोमांस को काटने के आकार के क्यूब्स में काटें।
एक बड़ी कड़ाही में आधा मक्खन गरम करें।
मशरूम डालें और बहुत हल्का भूरा करें।
निकाल कर अलग रख दें.
पैन में बचा हुआ मक्खन डालें और प्याज को भूरा कर लें।
निकाल कर अलग रख दें.
पैन में बीफ़ क्यूब्स को बैचों में डालें, सभी तरफ से ब्राउन करें।
क्यूब्स को हटा दें, और तब तक जारी रखें जब तक कि सारा बीफ़ भूरा न हो जाए।
सभी बीफ़ क्यूब्स निकालें और एक तरफ रख दें।
पैन में बची हुई चर्बी के लिए आटा हिलाएँ, फिर शोरबा, वाइन और टमाटर का पेस्ट डालें।
उबाल लें और गाढ़ा होने तक हिलाएं।
लहसुन, नमक, अजवायन, तेज पत्ता और काली मिर्च डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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