لحم البقر بورغينيون
لحم البقر بورغينيون هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من نصف رطل من شرائح الفطر، و3 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة ومقلية، 1 ملعقة كبيرة. السكر، 1/4 ملعقة صغيرة. الزعتر وحبوب الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
يقلى الفطر المقطع في الزبدة.
يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح طرياً، ثم يخرج من المقلاة ويوضع جانباً.
في مرق لحم الخنزير المقدد، مكعبات لحم البقر البني جيدًا (محترقة تقريبًا).
مزيج في الدقيق.
أضف السكر والملح والزعتر وورق الغار والفلفل والمرق والنبيذ.
(إذا كنت لا تحب النبيذ، استبدل المزيد من المخزون.)
طبخ لمدة 1 ساعة.
أضف البصل.
قم بطهي الطعام لمدة ساعة أخرى، مع إضافة النبيذ أو المرق حسب الحاجة وفحص الملح والفلفل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً