लाल रंग की शराब के साथ गौमांस
बीफ़ बॉर्गुइग्नन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 पाउंड छंटे हुए सिरोलिन, 6 स्लाइस बेकन, 2 लौंग लहसुन, कुचल, 2 पाउंड मशरूम, कटा हुआ और 2 बे पत्तियों के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
बेकन को काटें और डच ओवन में भूनें।
बेकन निकालें और सिरोलिन (पहले 1/4 x 4-इंच स्ट्रिप्स में काटा हुआ) को भूरा होने तक भूनें।
लहसुन और मशरूम डालें।
गरम करें और मसाले डालें।
बेकन डालें और अच्छी तरह हिलाएँ और आँच से उतार लें।
मैं एक अलग स्टू पैन का उपयोग करता हूं और मक्खन और आटे के साथ रौक्स बनाता हूं।
लगातार हिलाते हुए, हल्का भूरा होने तक पकाएं।
तरल डालें, हिलाएँ और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएँ।
बीफ़ और मशरूम मिश्रण में जोड़ें। ढककर धीमी आंच पर गोमांस नरम होने तक पकाएं, 1 1/2 से 2 घंटे।
इच्छानुसार अतिरिक्त मसाला डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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