Name: ビーフブルギニヨン
Ingredients: 2 lb. 赤身の牛肉肩ロースを丸く、1 1/2 インチの立方体に切る; 2 tbsp. バターまたは脂肪; 2 tbsp. シェリー酒（オプションで加熱）; 24 小さな白ネギ; 12 大きなキノコ（4等分）; 1 tsp. トマトペースト; 1 tsp. ブラウニンググレービー（グレービースターター）; 3 tbsp. 小麦粉; 1 c. ビーフコンソメ; 1 c. 赤ワイン; 塩とコショウで味を調える; ブーケガルニ（小さな月桂樹の葉 1 枚、タイム 2 本、マジョラム、パセリ 大さじ 2）

ビーフブルギニヨン

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ビーフブルギニヨンは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの赤身の牛肉肩ロースを1 1/2インチの立方体に切り、大さじ2で作ります。バターまたは脂肪、大さじ2。シェリー酒（オプションで加熱）、小さな白玉ねぎ 24 個、大きなキノコ 12 個を 4 等分に切り、このレシピで本格的で満足のいく味をお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。