Rindfleisch-, Bohnen- und Gersteneintopf

Legen Sie die geviertelten Kartoffeln in einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden eines 5 bis 5 1/2 Liter fassenden Slow-Cooker-Topfes.

Auf die Kartoffeln zuerst den Knoblauch, dann die gehackte Zwiebel, die Rindfleischwürfel, die Gerste und die Cannellini-Bohnen gleichmäßig verteilen.

Rinderbrühe, Wasser, Ketchup, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist.

Gießen Sie die Ketchup-Mischung über die Rindfleischmischung im Topf.

Decken Sie den Slow-Cooker-Topf ab.

6 Stunden auf hoher Stufe oder 9 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis das Fleisch, die Kartoffeln und die Gerste zart sind und die Eintopfflüssigkeit schön eingedickt ist.