蛋黄酱
蛋黄酱是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。龙蒿醋,1/4 c。干白葡萄酒,1汤匙。切碎的葱,2 汤匙。黄油和1汤匙。新鲜龙蒿或 1/2 茶匙。干的,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在平底锅中,将醋、酒、青葱和龙蒿混合。煮沸并煮至减少一半(3至4汤匙)。
将蛋黄和黄油放入双锅的上半部分,放在热水上,搅拌至浓稠。
将醋混合物滤入鸡蛋混合物中。
逐渐加入融化的黄油,不断搅拌直至变稠。
添加调味料。
与牛肉或其他烤肉一起食用。
🍷 完美搭配
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