बियरनाइस सॉस

Name: बियरनाइस सॉस
Ingredients: पानी (डबल बॉयलर के लिए; लगभग 1 सी.); 1 छोटा चम्मच। सुनहरी वाइन; 1/4 सी. सिरका (सफेद वाइन या तारगोन); 1 छोटा चम्मच। वूस्टरशर सॉस; 2 टीबीएसपी। छोटे प्याज़ (प्याज), बारीक कटा हुआ; 1 चम्मच. तारगोन (सूखा); 3 बड़े अंडे की जर्दी; 1/2 सी. मक्खन, कमरे के तापमान पर नरम हो गया; चुटकीभर नमक और काली मिर्च (सफेद या लाल)

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Bearnaise सॉस एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। पानी से बना (डबल बॉयलर के लिए; लगभग 1 सी.), 1 बड़ा चम्मच। सफ़ेद वाइन, 1/4 सी. सिरका (सफेद वाइन या तारगोन), 1 बड़ा चम्मच। वॉर्सेस्टरशायर सॉस और 2 बड़े चम्मच। उबटन (प्याज), बारीक कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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#रात का भोजन

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🛒 सामग्री

पानी (डबल बॉयलर के लिए; लगभग 1 सी.)

1 छोटा चम्मच। सुनहरी वाइन

1/4 सी. सिरका (सफेद वाइन या तारगोन)

1 छोटा चम्मच। वूस्टरशर सॉस

2 टीबीएसपी। छोटे प्याज़ (प्याज), बारीक कटा हुआ