Sopa De Frijoles (Fassoulatha)
La sopa de frijoles (Fassoulatha) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles blancos, 2 cuartos de galón. agua (más si es necesario), 2 cebollas pequeñas picadas, 2 zanahorias medianas picadas y 3 tallos de apio picados (incluidas las hojas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
👨🍳 Instrucciones
Remojar los frijoles durante 3 horas y escurrir.
Saltee la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio en aceite de oliva.
Agrega todos los ingredientes a los frijoles y el agua; cubra y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén suaves (aproximadamente 3 horas). Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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