Bohnensuppe (Fassoulatha)
Bohnensuppe (Fassoulatha) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund weißen Bohnen, 2 qt. Wasser (bei Bedarf mehr), 2 kleine Zwiebeln, gehackt, 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt und 3 Stangen Sellerie, gehackt (einschließlich Blätter), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Bohnen 3 Stunden einweichen und abtropfen lassen.
Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie in Olivenöl anbraten.
Alle Zutaten zu Bohnen und Wasser geben; Abdecken und auf niedriger Stufe kochen, bis die Bohnen weich sind (ca. 3 Stunden). Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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