豆のスープ(6クォート)
豆のスープ（6クォート）は、適度に簡単な夕食です。 5～6cで作ります。ネイビービーンズ、塩（小さじ2〜3）、牛乳、1c。玉ねぎのみじん切りまたはみじん切り（お好みで）と 1 c.角切りのセロリや調理したほうれん草を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
豆を3〜4時間または一晩水に浸します。
それらを6クォートのストックポットに洗います。水で覆うだけです。
好みに応じて塩を加えます（小さじ2〜3杯でもよい）。
蓋をしてください。柔らかくなるまで調理します。
必要に応じて、調理中にさらに水を追加します。
牛乳をたっぷり加えてスープ状にします。
玉ねぎを加えます。
さいの目に切ったセロリや茹でたほうれん草を一杯加えるとさらに美味しくなります。
トマトスープ、プレーントマトジュース、またはキャサップを1カップ加えますが、その量は減らしてください。
アクセントとガーリックパウダー調味料を振りかけます（お好みに応じてそれぞれ小さじ1杯以上）。
20〜30分間煮込みます。牛乳が少し濃くなりにくい場合は、柔らかくしたバターと小麦粉大さじ2をこすり合わせてペーストを作ります。
豆乳を少し加えて混ぜ、鍋に戻します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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