烤肉派对塔
烧烤猪肉派对塔是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由去骨猪肩肉、红糖、粗盐、辣椒粉和芥末粉制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 300°F (150°C)。将烤箱架放在最低位置，如果需要，可拆除其他架子。
将猪肩肉放在切菜板上，将肉切成 2 英寸（5 厘米）厚的片。
在一个小碗中，将红糖、盐、辣椒粉、芥末粉、小茴香、大蒜粉、智利粉、香菜、洋葱粉、黑胡椒和辣椒混合。
将香料混合物撒在猪肉片上，搅拌均匀。
将金属架放在烤盘上，并用不粘喷雾润滑。将土豆切半放在架子上，切边朝下。将一根串插入每半个土豆中。
将猪肉片串到串上。
用箔纸盖住猪肉塔，放入烤箱，烤 4 小时或直至猪肉完全煮熟变软。
用中火在小锅中加入油、切碎的洋葱、大蒜和剩下的香料混合物。搅拌蔬菜并煮至变软。
制作烧烤酱：在中锅中，用中火将番茄酱、红糖、糖蜜、伍斯特沙司、苹果醋、大蒜粉、辣椒粉、第戎和辣椒混合。搅拌并将酱汁煮沸。从火上移开并放在一边直至准备使用。
猪肉煮熟后，取下箔纸，将烧烤酱倒在猪肉塔上。用刷子均匀地覆盖所有的肉。
将猪肉放回烤箱烤 30 分钟，或直到酱汁开始焦糖化。
用锯齿刀雕刻猪肉塔。将肉放在面包上，搭配凉拌卷心菜、奶酪通心粉和泡菜等配菜。
享受！
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