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烧烤啤酒罐鸡
我尝试了几种啤酒罐鸡食谱并改变了配料，直到我找到了全家人都喜欢的！！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将木片浸泡在水中至少 1 小时。
将户外烤架预热至间接中火，温度约为 350 华氏度（175 摄氏度）。
将深红糖、粗盐、辣椒粉、黑胡椒粉和辣椒粉放入一个小碗中混合。
将两罐半满的啤酒放在烤盘上。
将 1 茶匙调味料倒入每个罐中。
小心，这会使啤酒泡沫从罐子里冒出来。
用冷水冲洗鸡肉。
丢弃鸡的内脏和颈部；沥干并拍干。
用 2 汤匙植物油擦拭每只鸡。
将剩余的调味料涂抹在整只鸡的内部和外部。
将每只鸡放在一罐啤酒上，腿放在底部；保持直立。
按照烤架手册的指示，将木片沥干，然后将其与煤一起或放在烤架炉排上方或下方的铝盘中。
将两只鸡放在罐头上，直接放在烤架上。
盖上盖子，将鸡肉烧烤约 1 小时 30 分钟，直至骨头处不再呈粉红色且汁液清澈。
将即时读数温度计插入大腿最厚的部分（靠近骨头），读数应为 180 华氏度（82 摄氏度）。
将鸡从烤架上取下并丢弃啤酒罐。
用双层铝箔盖住鸡肉，在温暖的地方放置 10 分钟，然后切片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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