Bata Mulo Shaker Ghonto
Bata mulo shaker ghonto cozinha rabanete e pasta de especiarias moídas em uma mistura seca de vegetais bengalis, terrosa, picante e amolecida com batatas e óleo de mostarda.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Lave bem os rabanetes e pique-os com os talos tenros.
Corte o rabanete e as batatas em pedaços pequenos.
Tempere as sementes de nigela e a pimenta verde em óleo de mostarda e adicione os vegetais.
Junte as pastas de mostarda e sementes de papoula com açafrão e sal.
Cozinhe até que as verduras desmoronem e o ghonto fique úmido, mas não como uma sopa.
🍷 Combinações Perfeitas
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