バジルディナーロール
バジルディナーロールは、適度に簡単なディナーです。 7～7 1/2 cで作りました。中力粉、大さじ1。砂糖、小さじ2塩、1パック。 （1/4オンス）アクティブドライイーストと2 1/2 c。ぬるま湯（120～130～）で作ると、本格的な味わいが楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ボウルに6cを入れて混ぜ合わせます。小麦粉、砂糖、塩、イースト菌。
水を加えます。滑らかになるまで叩きます。
残りの小麦粉を十分に加えて柔らかい生地を作ります。
小麦粉をまぶした台の上に置きます。滑らかで弾力性があるまで約8〜10分間こねます。
油を塗ったボウルに置き、一度回転させて上に油を塗ります。
蓋をして一晩冷蔵します。
生地をパンチダウンします。数回こねます。
蓋をして10分間休ませます。
その間に、バジル、クルミ、チーズを混ぜ合わせます。大さじ2を取っておきます。トッピング用に。
生地を32個のボールに成形します。
打ち粉をした台の上で、各ボールを4インチの円形に転がします。小さじ1 1/2から2杯ほど入れます。それぞれの中央にバジルミックスを入れます。
生地を詰め物の上で一緒につまみます。
継ぎ目を下にして、油を塗った 2 枚のベーキングシートの上に、ロールが接触するように 16 個のロールを置きます。
蓋をして2倍になるまで約45分間発酵させます。
上にバターを刷毛で塗ります。取っておいたバジル混合物を振りかける。
375°で25分間、または軽く茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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