Основное дрожжевое тесто
Базовое дрожжевое тесто — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 1 упаковки. активных сухих дрожжей, 1/4 стакана. теплая вода, 1 ч. л. сахар, 1 гр. ошпаренного молока и 1/4 ст. жидкое масло (шортенинг), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Поместите дрожжи, 1 чайную ложку сахара и 1/4 стакана теплой воды в небольшую миску.
Отложите в сторону.
Смешайте молоко, 1/4 стакана сахара, шортенинг и соль в кастрюле и нагрейте до кипения. Охладить до теплого. Добавьте 1 1/2 стакана муки; хорошо перемешайте.
Добавьте яйцо и дрожжи; хорошо перемешать. Постепенно просейте еще 2 стакана муки, пока тесто не начнет отставать от стенок миски, и следуйте ложкой по миске.
Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и замесите. Поместите в хорошо смазанную маслом миску и поставьте в теплое место, пока оно не увеличится вдвое.
Выложите на посыпанную мукой поверхность.
Замесить. Сформируйте печенье или буханку и дайте подняться еще раз, пока тесто не увеличится вдвое. Выпекайте при желаемой температуре, примерно от 350° до 400°, в зависимости от толщины.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий