Massa Básica de Levedura
A Massa de Levedura Básica é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco ativo, 1/4 xícara. água morna, 1 colher de chá. açúcar, 1 c. leite escaldado e 1/4 c. óleo líquido (gordura), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Coloque o fermento, 1 colher de chá de açúcar e 1/4 xícara de água morna em uma tigela pequena.
Reserve.
Combine o leite, 1/4 xícara de açúcar, gordura vegetal e sal em uma panela e aqueça até ferver. De fresco a morno. Adicione 1 1/2 xícara de farinha; mexa bem.
Adicione o ovo e o fermento; misture bem. Peneire gradualmente mais 2 xícaras de farinha até que a massa comece a se soltar das laterais da tigela e siga a colher ao redor da tigela.
Desenforme a massa sobre uma superfície bem enfarinhada e amasse. Coloque em uma tigela bem untada com óleo e coloque em local aquecido até dobrar de tamanho.
Desenforme sobre uma superfície enfarinhada.
Amassar. Molde em biscoitos ou pão e deixe crescer novamente até dobrar de tamanho. Asse na temperatura desejada, cerca de 350° a 400°, dependendo da espessura.
🍷 Combinações Perfeitas
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