شرحات أساسية

إذا كنت تحب شرائح لحم العجل أو لحم الخنزير، جرب شرائح الديك الرومي هذه. فقط اطلب من الجزار أن يقطع لحم الصدر بشكل مناسب. مرة أخرى، خطط لـ 4 أونصات للشخص الواحد.

ثم، عندما ترى وصفة تتطلب الميداليات أو شرحات، فقط قم بالتبديل إلى الديك الرومي.

بالطبع، ستحتاج أيضًا إلى العثور على بدائل للمكونات عالية الدهون والكوليسترول في مثل هذه الوصفات.

عندما ترى "القشدة" فكر في الحليب المبخر خالي الدسم.

يتحول البيض الكامل إلى بديل البيض أو بياض البيض.

الزبدة بالطبع أصبحت الآن مرادفة للسمن ومن ثم خفض الكمية إلى النصف.