大麦とベーコンのキャセロール

大麦とベーコンのキャセロール

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大麦とベーコンのキャセロールは、適度に簡単なディナーです。無塩バター 1/2 スティック、みじん切りにした人参(中) 1 本、玉ねぎ(中) 1 個、みじん切り、1 c で作ります。ハトムギと2c。チキンストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

12インチのソテーパンにバターを溶かし、にんじんと玉ねぎを茶色にならない程度に柔らかくなるまで約3分間調理します。大麦を加え、粒が黄金色になるまで約5分間かき混ぜます。

温めたチキンストックを加え、塩、コショウで味を調える。

沸騰させます。蓋をして弱火で1時間煮ます。

大麦は柔らかくなければなりませんが、どろどろではありません。

セロリを加えて炒め、味を調える。蓋をせずに5分間放置します。熱々のベーコンをトッピングしてお召し上がりください。 4~6人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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