Casserole d'orge et de bacon
La cocotte d'orge et de bacon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 bâtonnet de beurre doux, 1 carotte moyenne coupée en dés, 1 oignon moyen haché, 1 c. d'orge perlé et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une sauteuse de 12 pouces, faire fondre le beurre et cuire les carottes et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, mais pas dorés, environ 3 minutes. Ajouter l'orge et remuer jusqu'à ce que le grain devienne doré, environ 5 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet chaud et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.
L'orge doit être tendre mais pas pâteuse.
Incorporer le céleri et goûter pour l'assaisonnement. Laisser reposer à découvert pendant 5 minutes. Servir garni de bacon chaud. Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire