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バルバッコア風細切りビーフ
バルバッコア風細切りビーフは、約 8 時間 29 分で準備できる素晴らしいディナーです。このレシピは、6～8 つに切り分けた牛肩ロース 1 個、塩と挽いた黒コショウ、植物油大さじ 2、ビーフブロス 1/2 カップ、リンゴ酢 1/4 カップで作られており、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
牛肉ブロックの両面に塩、コショウをします。
大きなフライパンに油を中強火で熱します。
牛肉を数回に分けて加えます。片面約1分、きつね色になるまで焼きます。
牛肉をスロークッカーに移します。
ビーフスープ、リンゴ酢、ライムジュース、チポトレペッパー、ニンニク、クミン、オレガノ、クローブをボウルに入れて混ぜます。
塩、こしょうで味付けし、よく混ぜます。
スロークッカーで牛肉の上に注ぎます。
牛肉がフォークで柔らかくなるまで、弱火で8〜10時間調理します。
牛肉を取り出し、フォーク2本を使って細切りにする。
牛肉をスロークッカーに戻し、提供する前に少なくともさらに10分間ソースにマリネします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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