Bannocks (pequeños pasteles de avena de Escocia)
Bannocks (pequeños pasteles de avena de Escocia) es una cena fácil. Elaborado con 1 c. copos de avena, 1 c. harina de avena (disponible en tiendas naturistas), 1/4 cucharadita. sal, 4 cucharadas. (1/2 barra) de mantequilla, fría y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 400°.
Engrasa una bandeja para hornear.
En un bol, mezcle la avena, la harina y la sal con un tenedor para mezclar.
Corta la mantequilla fría en trozos pequeños y agrégala a la mezcla.
Frote la mantequilla y la mezcla hasta que se formen trozos gruesos.
Agregue agua y mezcle.
Reúna la masa rugosa y colóquela sobre una tabla ligeramente espolvoreada con harina de avena.
Amasar la masa unas 6 veces.
Divida la masa por la mitad y dé golpecitos a cada mitad hasta formar un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Corta cada círculo en 4 gajos.
Coloque las rodajas en una bandeja para hornear a 1/2 pulgada de distancia.
Hornee durante unos 20 minutos o hasta que tenga un color claro.
Hace 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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