Бан Нхунг

Баньнхунг — это хрустящее вьетнамское печенье с розочками, которое готовят путем погружения раскаленного утюга с рисунком в легкое тесто из рисовой муки и обжаривания до кружевного состояния. Они должны быть хрупкими, золотистыми и нежно-сладкими, а кокосовое молоко и кунжут придают каждому печенью в форме цветка ароматный хруст.

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)