Banh Mi 碗配脆豆腐

Banh Mi 碗配脆豆腐

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Banh Mi Bowl With Crispy Tofu 是一顿比较简单的晚餐。此食谱采用特硬豆腐、盐、胡椒、低钠酱油和米酒醋制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375°F (190°C)。

用吸水毛巾包裹豆腐。将铸铁煎锅或其他重物放在上面 15-20 分钟,以去除多余的水分。

打开豆腐,切成小方块。转移到烤盘上,用少许盐和胡椒调味。

烘烤约 20 分钟,或直至豆腐摸起来坚硬且呈金黄色。

在一个中等大小的碗中,加入酱油、醋、芝麻油、大蒜和姜。搅拌混合。

将黄瓜和胡萝卜螺旋放入一个大碗中。

将蔬菜放入碗中,与豆腐、糙米、香菜、葱、红卷心菜、萝卜、薄荷、墨西哥辣椒和酱汁混合。

享受!

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