Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Kürzung, 2/3 c. Zucker, 3/4 TL. abgeriebene Zitronenschale, 1 geschlagenes Ei und 2 bis 3 reife Bananen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zerdrücken Sie 2 oder 3 vollreife Bananen, um 1 Tasse Bananenmark zu erhalten. Sahnefett, Zucker, Zitronenschale und geschlagenes Ei. Mehl mit Backpulver und Natron sieben. Die gesiebten Zutaten in 3 Teilen abwechselnd mit dem Bananenmark zur Zuckermischung geben.
Den Teig nach jeder Zugabe glatt rühren. In eine gefettete Brotform (10 x 20 cm) legen. 1 Stunde bei 350° backen. Falls gewünscht, können Sie 1/2 Tasse Nüsse oder 1/2 Tasse Rosinen, weiche Trockenpflaumen, Aprikosen oder Datteln hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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