巴马勃艮第牛肉
巴马的勃艮第牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 12 片培根(切成小块)、8 磅瘦牛肉(切成细条)、4 颗压碎或切片的蒜瓣、4 磅蘑菇(切片)和 4 汤匙制成。欧芹切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大煎锅中炒培根片。
取出培根,将牛肉条炒至均匀呈棕色。
加入大蒜、蘑菇、月桂叶、欧芹、盐、百里香、胡椒和培根。
在平底锅中融化人造黄油,加入面粉,不断搅拌,制作面糊。
当浓稠时,加入清汤(和酒)。
煮至稍微变稠,搅拌。
添加到牛肉蘑菇混合物中。
盖上锅盖,煮约 1 1/2 小时,直至牛肉熟透。
制作 4 夸脱或 16 份。
与米饭一起食用。
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