Говядина Бама по-бургундски
Bama’S Beef Bourguignon — это умеренно легкий ужин. Состоит из 12 ломтиков бекона, нарезанных небольшими кусочками, 8 фунтов нежирной говядины, нарезанной тонкими полосками, 4 измельченных или нарезанных зубчиков чеснока, 4 фунтов нарезанных грибов и 4 ст. нарезанная петрушка: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте кусочки бекона в большой сковороде.
Удалите бекон и обжарьте полоски говядины до равномерного подрумянивания.
Добавьте чеснок, грибы, лавровый лист, петрушку, соль, тимьян, перец и бекон.
Приготовьте соус, растопив маргарин в кастрюле и добавив муку, постоянно помешивая.
Когда смесь загустеет, добавьте консоме (и вино).
Варить до небольшого загустения, помешивая.
Добавьте к говяжьей грибной смеси.
Накройте крышкой и варите, пока говядина не будет готова, около 1 1/2 часа.
Получается 4 литра или 16 порций.
Подавайте с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий