香脂山羊奶酪酿鸡胸肉
香脂山羊奶酪酿鸡胸肉是一顿简单的晚餐,只需 45 分钟即可准备好。此食谱由 1 茶匙橄榄油、1 个切碎的葱、1 杯香醋、2 块去皮去骨鸡胸肉和 2 盎司山羊奶酪制成,分开,可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在煎锅中用中火加热橄榄油;将葱煮至半透明,大约需要 5 分钟。
将香醋倒入煎锅中,煮沸。
将火调至小火,煮约 10 分钟,直至香醋混合物减半。
将鸡胸肉从一侧穿过中间水平切至距另一侧半英寸以内。
打开两侧并将它们像一本打开的书一样展开。
将一半山羊奶酪铺在每块鸡胸肉的一半上,然后将 1/3 稀释的香醋混合物淋在山羊奶酪上。
将鸡胸肉盖在山羊奶酪上,并用牙签固定。
将鸡肉放入烤盘中。
淋上剩余 1/3 的香醋汁。
在预热的烤箱中烘烤 30 至 35 分钟,直至鸡肉内部不再呈粉红色、馅料变热、汁液清澈。
插入填满的乳房中心的即时肉类温度计读数应至少为 160 华氏度(70 摄氏度)。
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