Balsamico-glasierte Lachsfilets

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und mit Antihaft-Kochspray einsprühen.

Bestreichen Sie einen kleinen Topf mit Antihaft-Kochspray.

Bei mittlerer Hitze den Knoblauch kochen und etwa 3 Minuten lang rühren, bis er weich ist.

Weißwein, Honig, Balsamico-Essig, Senf sowie Salz und Pfeffer untermischen.

Ohne Deckel etwa 3 Minuten köcheln lassen, bis es leicht eingedickt ist.

Lachsfilets auf einem mit Folie ausgelegten Backblech anrichten.

Filets mit Balsamico-Glasur bestreichen und mit Oregano bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 10 bis 14 Minuten backen, oder bis sich das Fleisch mit einer Gabel leicht lösen lässt.

Die Filets mit der restlichen Glasur bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Übertragen Sie die Filets mit einem Spatel auf die Servierplatte und lassen Sie die Haut auf der Folie zurück.