Баклажан
Баклажан – умеренно легкий ужин. Готовится из 1 баклажана, 2 нарезанных зеленых перцев, 4 луковиц, 4 ст. масла и 2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Запекайте баклажаны при температуре 450°, пока они не станут мягкими на ощупь.
Снимите кожицу, измельчите мякоть почти до пюреобразного состояния.
Обжарить лук на масле до мягкости; добавьте нарезанный зеленый перец и жарьте еще 6 минут.
Помидоры очистите от кожицы и крупно нарежьте; добавить к луку.
Добавьте баклажаны и все приправы. Готовьте без крышки, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы можно было растекаться. Охладите до готовности и подавайте на черных крекерах из пумперникеля или кунжута.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий