بقلازان
البقلازان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان، 2 فلفل أخضر مقطع، 4 بصل، 4 ملاعق كبيرة. زيت و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يُخبز الباذنجان على حرارة 450 درجة حتى يصبح طريًا.
إزالة الجلد، وقطع اللب تقريبا إلى هريس.
يقلى البصل بالزيت حتى يصبح طرياً. يُضاف الفلفل الأخضر المفروم ويُقلى لمدة 6 دقائق أطول.
قشر الطماطم واقطعها بشكل خشن. أضف إلى البصل.
أضف الباذنجان وجميع التوابل. يُطهى بدون غطاء حتى يصبح الخليط سميكًا بدرجة كافية لنشره. تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم على بسكويت البومبرنيكل الأسود أو بسكويت السمسم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً