发酵粉饼干
发酵粉饼干是一顿简单的晚餐。用 1/3 c 制成。起酥油,1 3/4 c。面粉,2 1/2 茶匙。发酵粉,1/2 茶匙。盐和3/4 c。牛奶(冷),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱加热至 450°。
用糕点搅拌机将起酥油切入面粉、泡打粉和盐中,直至混合物呈细面包屑状。加入适量的牛奶,使面团离开碗的一侧并团成一个球。
(牛奶太多会使面团发粘;牛奶不足会使饼干变干。)
将面团翻转到撒有少许面粉的表面上。轻轻揉搓10次。
卷成 1/2 至 3/4 英寸厚。
用撒了面粉的饼干切刀切。
将烤盘放在涂有油脂的烤盘上,间隔约 1 英寸,以形成硬皮面,接触面会变软。
顶部可以刷上融化的黄油。
烘烤约 10 至 12 分钟,直至呈金黄色。
从饼干片中取出。
一把两英寸的切割机大约可以制作一打饼干。
切刀越大,饼干就越大,但饼干也就越少。
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